Τέχνη και Γαστρονομία από το εστιατόριο "Να με θυμάσαι..."

Τέχνη και Γαστρονομία
στο art restaurant «Να με θυμάσαι…»
Αν το ζητούμενο δεν είναι απλά το να χορτάσουμε…
Αν το ζητούμενο δεν είναι απλά να πιούμε κρασί γιατί βγήκαμε παρέα…
Αν το ζητούμενο δεν είναι να βγούμε έξω από το σπίτι γιατί είναι βράδυ Παρασκευής ή Σαββάτου…
Αν το ζητούμενο είναι να βγούμε από το σπίτι για κάτι όντως διαφορετικό, κάτι που να συνδυάζει ιδανικά το καλό φαγητό με όλη την έννοια της «ορθοφαγίας»…
Αν το ζητούμενο είναι να συνοδευτεί το καλό φαγητό μ’ ένα κρασί που θ’ αναδείξει τις γεύσεις…
Αν το ζητούμενο είναι να υπάρχουν αυτά σ’ ένα περιβάλλον με ιδιαίτερη αισθητική, αλλά και με ιδιαίτερη εξυπηρέτηση…
Αν το ζητούμενο είναι όλα αυτά να εξελίσσονται κάτω από τους ήχους μιας απόλυτα ισορροπημένης μουσικής που δεν προσβάλει ούτε τον ακουστικό μας πόρο, ούτε την αισθητική μας…
τότε το art restaurant «Να με θυμάσαι…» έρχεται ως πρόταση ιδιαίτερα σημαντική για τα ζητούμενα ενός φιλικού γεύματος ή δείπνου.
Οι απόλυτα αγνές πρώτες ύλες που μαγειρεύονται υγιεινά, προσαρμόζοντας ακόμα και τις «γκουρμέ» εκδοχές στην ελληνική πραγματικότητα, πληρούν αναμφίβολα όλα τα χαρακτηριστικά της «ορθοφαγίας».
Οι ετικέτες των κρασιών που καλύπτουν απόλυτα τόσο τον τοπικό, όσο και τον ευρύτερο ελληνικό αμπελώνα, επιλεγμένες ώστε να διαθέτουν τις κορυφαίες παραγωγές κάθε ποικιλίας, σε συνδυασμό με επιλεγμένες ετικέτες του διεθνούς αμπελώνα, δίνουν την απεριόριστη δυνατότητα της σωστής συνοδείας των εδεσμάτων.
Η μόνιμη έκθεση έργων ζωγραφικής, δίνει ξεχωριστή προσωπικότητα στο χώρο, τιμώντας την αισθητική μας, ενώ παράλληλα συντελεί στη «γνωριμία» των ζωγράφων με τον καθένα που θα αφήσει τα μάτια του να ταξιδέψουν στο χώρο…
Η μουσική… Εδώ οι προσεγγίσεις γίνονται από μια «μελωδική αποθήκη» 250.000 μουσικών κομματιών, ξεκινώντας από την προκλασική του Corelli και φτάνοντας μέχρι τη σύγχρονη. Προσπάθεια των ανθρώπων του χώρου είναι να την εναρμονίζουν με τις μουσικές ευαισθησίες της πλειοψηφίας των φιλοξενούμενων. Και βέβαια να εκπληρώνουν ακόμα και κάποια αιτήματα, γιατί δεν είναι λίγες οι φορές που η παρέα μας νιώθει την ανάγκη ενός συγκεκριμένου ακούσματος.
Από το χαμόγελο της Μαίρης, της Ελένης και του Πέτρου, που θα σας υποδεχτούν και θα φροντίζουν να αλλάζουν έγκαιρα τα πιάτα σας και να είναι γεμάτο το ποτήρι σας, στις ειδικές γνώσεις και την εμπειρία του Δημήτρη για το κρασί που θα θελήσετε να απολαύσετε, μέχρι την γαστρονομική εμπειρία και τέχνη του σεφ Μανόλη Πανταζή και των άλλων πέντε της ομάδας του, όλα λειτουργούν άψογα για να νιώσετε εσείς και η παρέα σας ότι αξίζετε την τιμή και την περιποίηση που προσδοκάτε…
Ένα ακόμα σημαντικό στοιχείο που διαφοροποιεί το "Να με θυμάσαι..." από τα ελληνικά εστιατόρια το ό,τι πέρα από το φαγητό, το κρασί ή το ποτό που μπορεί να γευθεί κάποιος, μπορεί ν' αναζητήσει ένα βιβλίο από τις βιβλιοθήκες του και να περάσει ευχάριστα την ώρα του αν είναι μόνος, ή περιμένοντας την παρέα του. Είναι μοναδικό σε αριθμό και πολυμορφία λευκωμάτων (ταξιδιωτικών – φωτογραφικών – εικαστικών) και επικοινωνεί άμεσα με μια από τις πλουσιότερες λογοτεχνικές βιβλιοθήκες.
Αυτή είναι η ταυτότητα του «Να με θυμάσαι…», ενός εστιατορίου που πλέον μπορεί να ισχυρίζεται ότι έχει αγαπημένους φίλους εντός και εκτός της Λάρισας, εντός και εκτός της Ελλάδας…