Κάποιοι θέλουν το ψάρι διαφορετικό. Ο σεφ Μανώλης Πανταζής προτείνει το φιλετάρισμά του. Μιλά για φιλέτα από Λαβράκι, Τσιπούρα ή οποιοδήποτε άλλο ψάρι από 700 γραμμάρια και πάνω, σοτέ, με σπαγγέτι λαχανικών περιχυμένα με γνήσιο ελαιόλαδο Κορώνης ή με μια ελαφριά σάλτσα σαφράν.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου