Τρίτη, 14 Φεβρουαρίου 2012
Γιορτάζουμε μαζί
την ημέρα των ερωτευμένων
με μόνο € 20.00 το άτομο
(πλήρες μενού με κρασί Κτήμα Ζαφειράκη)
Σίγουρα, ο έρωτας - όταν υπάρχει - γιορτάζει κάθε μέρα!
Όμως, ας δώσουμε στα μάτια μας την ευκαιρία
να πουν το «σ’ αγαπώ» πάνω από ένα ποτήρι κρασί.
Σίγουρα, εμείς, δεν ανήκουμε σ’ αυτούς που υποστηρίζουν
ότι θέλει και ο Έρωτας τη γιορτινή του ημέρα,
αλλά σ’ αυτούς που πιστεύουν ότι ο Έρωτας βιώνεται καθημερινά,
επιλέγοντας για προστάτες του το Όνειρο και το Πάθος,
την Κατανόηση και την Ευγένεια,
τη Σιωπή και την Αφιέρωση τού ενός στον άλλον.
Για κρατήσεις: 2410 287833
Πιατέλα ορεκτικών
Τυροκροκέτες από μαλακά κίτρινα τυριά,
χειροποίητη καπνιστή μελιτζανοσαλάτα
σε φέτες ψωμιού ολικής άλεσης, πασπαλισμένη με τυρί φέτα,
μανιτάρια πλευρώτους στη σχάρα με λαδολέμονο
Σαλάτα της ημέρας
Σύνθεση από πράσινες σαλάτες και ρόκα, ραντίσιο,
καρώτο, πολύσπορο κρουτόν, τοματίνια τσέρι
και καραμελωμένο βαλσάμικο
Κυρίως (επιλογή από):
Κοτόπουλο φιλέτο στη σχάρα
συνοδευμένο με πατάτες φούρνου και λαχανικά εποχής
Σιγοψημένο στήθος κοτόπουλου με απαλή σος πορτοκαλιού
και με φρέσκα λαχανικά
Μπιφτέκι από φρέσκο κιμά φιλέτου μόσχου,
αποκλειστικά δικής μας κοπής,
συνοδευμένο από ρύζι και λαχανικά εποχής
Μπιφτέκι γεμιστό με κασέρι
συνοδευμένο από ρύζι και λαχανικά εποχής
Πολίτικο Σις Κεμπάπ
(δικής μας παραγωγής
από κιμά μόσχου, αρνιού και χοιρινού),
που συνοδεύεται από βραστά λαχανικά
και πατατούλες φούρνου
Χοιρινά εσκαλόπ στη σχάρα
με σάλτσα ψητού και άγρια μανιτάρια,
που συνοδεύονται από πουρέ ή ρύζι και βραστά λαχανικά.
Επιδόρπιο
Πανακότα με σιρόπι αγριοκέρασου
Οίνοι
(μια φιάλη για δυο άτομα)
Λευκός: Κτήμα Ζαφειράκη, Chardonnay – Ροδίτης
Ερυθρός: Κτήμα Ζαφειράκη, Merlot – Syrah
14 Φεβρουαρίου
Η ημέρα των ερωτευμένων και ο Άγιος Βαλεντίνος
Η παράδοση του συγκεκριμένου εορτασμού χάνεται στα βάθη του χρόνου, φτάνοντας μέχρι την εποχή της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, καθώς η 14η Φεβρουαρίου (την επόμενη μέρα άρχιζε η γιορτή Lupercalia), που πραγματοποιούνταν εκδηλώσεις προς τιμήν της Θεάς Juno, η οποία ήταν προστάτιδα της οικογένειας, των γυναικών και της συζυγικής αγάπης (αντίστοιχη της Ήρας), συμπίπτει με την ημέρα του αποκεφαλισμού του Βαλεντίνου (269), ιερέα των κρυπτοχριστιανών της Ρώμης.
Σύμφωνα με τα κοινωνικά δεδομένα της εποχής, τα νεαρά αγόρια και κορίτσια ζούσαν αρκετά διαχωρισμένα. Κατά τη διάρκεια της Lupercalia, τα κορίτσια έγραφαν το όνομά τους σε έναν κλήρο και τα τοποθετούσαν σ’ ένα βάζο. Κάθε αγόρι επέλεγε έναν από τους κλήρους, διαλέγοντας έτσι την κοπέλα που θα συνόδευε καθ' όλη τη διάρκεια της γιορτής. Αποτέλεσμα πολλά από τα ζευγάρια εκείνης της μέρας να ερωτεύονται και έτσι να καταλήγουν παντρεμένα.
Το 268 η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία βρισκόταν στο κατώτατο σημείο αποσύνθεσης δεχόμενη συνεχή πλήγματα από τους Γότθους. Αυτοκράτορας αναλαμβάνει ο Κλαύδιος Β' (ο Γοτθικός), ο οποίος προκειμένου να ενισχύσει τις λεγεώνες του απαγόρευσε με διάταγμα τους γάμους σε άνδρες στρατεύσιμης ηλικίας, γιατί θεώρησε ότι η διαδεδομένη απροθυμία των ανδρών να καταταγούν στις λεγεώνες είχε αιτία ότι οι έγγαμοι δεν ήθελαν να αφήσουν τις αγαπημένες τους και τις οικογένειές τους.
Ο Βαλεντίνος συλλαμβάνεται και καταδικάζεται σε αποκεφαλισμό με την κατηγορία ότι είναι ιερέας της νέας θρησκείας και παραβαίνοντας το αυτοκρατορικό διάταγμα τελεί γάμους μεταξύ των χριστιανών, που ούτως ή άλλως βρίσκονται υπό διωγμόν. Η αναγόρευσή του σε άγιο γίνεται το 496 από τον Πάπα Γελάσιο.
Η δυτική λαϊκή παράδοση αφηγείται διάφορα περιστατικά για τον Βαλεντίνο, που περιγράφουν την προσφορά του στα νέα ζευγάρια, κάτι που γίνεται αιτία πολλούς αιώνες μετά η ημέρα της μνήμης του να θεωρείται και γιορτή των ερωτευμένων.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου