Ψάρι σε κέλυφος αλατιού

Μια παλαμίδα από τη θάλασσα του Πλαταμώνα, αποκτά άλλη γεύση ψημένη σε κέλυφος αλατιού, από τον σεφ Μανώλη Πανταζή.