Ένα Σαλάχι είναι πάντα πειρασμός για τους φίλους των ιδιαίτερων γεύσεων. Βέβαια το καθάρισμά του απαιτεί εμπειρία και μαστοριά. Στο ιχθυοπωλείο του Νίκου Κουκάκη, στον Πλαταμώνα, οι άνθρωποί του διαθέτουν και τα δυο, έτσι ώστε το Σαλάχι να έρχεται καθαρισμένο στην κουζίνα μας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου