Χριστούγεννα 2012



ΣΟΥΠΑ
Σούπα από κοτόπουλο σε mirepoix λαχανικών
€ 4.00

ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Φέτα τηγανισμένη σε φύλλο κρούστας,
πασπαλισμένη με σουσάμι και περιχυμένη με μέλι
€ 5.50

Τάρτα με κρέμα τυριών, εστραγκόν και καπνιστή μπριζόλα
€ 7.50

Παραδοσιακή χοιρινή τηγανιά
€ 9.00

Ριζότο με μπέικον, κόκκινο μήλο,
καρύδι και κόκκινο αρωματικό πιπέρι
€ 10.00

Καπνιστό μπούτι βουβαλιού Κερκίνης, αρωματισμένο με θυμάρι
€ 14.00

ΣΑΛΑΤΕΣ
Γιορτινή σαλάτα με λάχανο, καρώτο, ξινόμηλο, σέλερι, καλαμπόκι, ρόδι, καρύδι, σος μαγιονέζας, μουστάρδα και γιαούρτι
€ 7.50

Σαλάτα με φρέσκο σπανάκι, ντρέσινγκ λιαστής ντομάτας,
μανούρι σχάρας, σύκο και ρόδι
€ 8.00

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα
με Άισμπεργκ, καρώτο, γαλοπούλα, ρεγκάτο,
κρουτόν και σος κοκτέιλ με τεκίλα
€ 8.50


ΚΥΡΙΩΣ

Χοιρινά εσκαλόπ σχάρας σε σάλτσα εσπεριδοειδών
και φιλετάκια ανανά
€ 11.50

Στήθος κοτόπουλου γεμιστό με λιαστή ντομάτα και καπνιστό τυρί Μετσόβου, σε απαλή σάλτσα από φασκόμηλο
€ 13.00

Κότσι χοιρινό με κυδώνια σε σάλτσα από Vinsanto
€ 15.00

Αρνάκι σε σάλτσα από κρασί Cabernet και αποξηραμένα δαμάσκηνα
€ 18.00

Σατομπριάν (3 άτομα)
(Ολόκληρο το φιλέτο μόσχου γάλακτος, ψητό στη σχάρα,
που συνοδεύεται από δυο σάλτσες)
 € 60.00

 ΓΛΥΚΟ

Κυδώνι ψητό σε σάλτσα κόκκινου κρασιού με παγωτό βανίλια
€ 4.00

Μωσαϊκό σοκολάτας με παγωτό βανίλια και μύρτιλα
€ 5.50

Δροσερή πανακότα με σάλτσα από φρέσκιες φράουλες
€ 6.00
 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου