Χριστουγεννιάτικες γεύσεις



Τα πρώτα πιάτα

Σούπα βελουτέ μανιταριών με κάστανο,
σβησμένη με κονιάκ……….. € 5.50

Ριζότο κίτρινης κολοκύθας με σύγκληνο Μάνης
και φλέικς παρμεζάνας ………. € 9.50

Χοιρινή τηγανιά με πορτοκάλι
και λευκό κρασί ………. € 10.00

 Τα μικρά ορεκτικά
Ταρτάκι μανιταριών με μπέικον
και καπνιστό τυρί Μετσόβου ………. € 6.00

Μπρουσκέτα με ψητό τυρί Camembert
και μαρμελάδα από Cranberies ……… € 10.00

Γεμιστή πατάτα φούρνου με παραδοσιακό μουσακά, 
καπνιστή μελιτζάνα και ροζ μπεσαμέλ …….. € 5.50

Τορτίγιες τυλιχτές με ψητά λαχανικά
και κρέμα ανθότυρου …………. € 4.50

Οι σαλάτες

Πράσινη με βινεγκρέτ ροδιού ………. € 9.00
(Λόλο πράσινο, ρόκα, ρόδι, φιλέτα πορτοκαλιού,
φλέικς παρμεζάνας και βινεγκρέτ ροδιού).

Κόκκινη με ντρέσινγκ πορτοκαλιού…….. € 7.50
(Κόκκινο λάχανο, καρώτο, μαϊντανό, καρύδι,
ξερά σύκα, ξύσμα πορτοκαλιού και ντρέσιγκ μαρμελάδας πορτοκαλιού και μουστάρδας).
 
Κυρίως πιάτα

Φιλέτο λαβράκι αχνιστό σε ποπιέτα,
με γαριδούλες, σπανάκι, αποξηραμένα φρούτα, κουκουνάρι
και σάλτσα ντομάτας με ξινόμηλο …….… € 19.00

Φιλέτο γαλοπούλας με σάλτσα από γλυκό κρασί Σάμου
και παραδοσιακή γέμιση των Χριστουγέννων …… € 15.00
(Κουκουνάρι, σταφίδα, κάστανο, ρύζι, κιμάς μόσχου).
 
Επιδόρπια

Σοκολατένιο μιλφέιγ με κρέμα πατισερί σοκολάτας, 
σταφίδες μαριναρισμένες με κονιάκ
και πασπαλισμένο με κακάο και ζάχαρη άχνη …...…€ 8.00

Κυδώνια ποσέ με σιρόπι κόκκινου κρασιού,
καραμελωμένα καρύδια και κρέμα μασκαρπόνε ….. € 5.50

Σορμπέ λεμόνι ……… € 2.00



Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου